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北京餐饮情况 :

  北京菜由山东风味和当地同味(市肆菜、宫廷菜、清真菜、谭家菜等)构成。代表菜有北京烤鸭、涮羊肉、黄焖鱼翅等。论规模和影响,烤鸭还是以全聚德为最。而涮羊肉则以始于1914年的东来顺最为著名。若是您想品尝昔日皇家膳房的山珍海味,北海公园中的仿膳饭庄能满足您的愿望。
  
  除了正餐大吃外,北京城种类繁多的小吃也别具精彩。如有闲遐,您可以去东华门的小吃一条街,品尝全国名地的风味小吃。
  
  做为一个日异国际化的大都市,北京的餐饮业也十分发达。无论是中餐的八大菜系,还是西餐中正宗的法式大餐,在北京你都可以品尝到。




 
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