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惠州市餐饮情况 :

□ 惠州美食:
惠州梅菜 色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,久负盛名。

东江糯米酒 采用纯正糯米以传统工艺酿制而成。酒质甜蜜,芬芳浓郁,含有丰富的葡萄糖,具有独特风味。

东江盐(火局)鸡 选用“三黄鸡”炮制而成的东江盐(火局)鸡是传统佳肴,风味独特。

东江豆腐 选用“三黄鸡”炮制而成的东江盐(火局)鸡是传统佳肴,风味独特。

□ 罗浮山的土特产:

罗浮山百草油:由罗浮山的道士制作,饮誉国内及港澳、东南亚。

甜茶:具有天然甜味,可煮成汤,生津止渴,清凉解热,并有降低胆固醇的作用。

酥醪菜干:又叫仙人菜干。清甜可口,有清热下火,润肺之功效,乃夏秋上乘之汤料。

万寿藤拐杖

凉果:罗浮山的四时佳果很出名,有“博罗黄皮”、“甘草柠檬”、“蛇胆陈皮”等。

矿泉水:昔日叫神仙水,是一种含锌的优质天然矿泉水。




 
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1970年01月01日 7:33
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